恵方巻大作戦！笑顔で美味しく邪気払い(^^)/

2024.02.05

こんにちは、就労準備型放課後等デイサービスやるきゃん土浦校です

2月3日（土）合同授業は「恵方巻作り」なんと満員御礼15名参加

 

 

やるきゃんの先生たちが前日にそれはそれは涙ぐましい準備をして下さり

朝出社したらもう机もセッティングされており、ボードにも配置図が書かれてた

そんなわけでスムーズに恵方巻作りが開始できたのです（安心する職員K）

 

工程①の酢飯作り開始、先生方がボウルと炊き上がったお米、寿司酢を配り

みんな混ぜてうちわであおいでおります（人肌程度まで冷ましてね）

 

 

チームに分かれ、キュウリを海苔の幅にカットする係、卵液を作る係

それぞれの班で恵方巻に入れる具材の準備をしております

 

 

卵液ができたら、次のチームが炒り卵を作り、手が空いてる人たちがパウチで

巻きすの下の台を人数分作ってくれています（素晴らしいチームワーク）

 

 

いよいよ、「巻き」作業に入ります炒り卵・カニカマ・紫蘇・ツナ・キュウリを

バランス良く並べていって巻いていきますよ～あまり多すぎないようにね

酢飯・ゴマは先生方が海苔の上にひろげて下さいました

 

 

具材を並べたら巻きすでくるっとそうそう押さえ込むようにして

みんな上手にできましたね

 

 

今年の方角を向いて、「いただきま～す」あちこちから「美味しい」と

（良かった～）1人2本でしたが、（その他揚げ物・お吸い物）

おかわりをする強者もおりました（3本ってすごいなあ）

 

 

食休みをしてお片付けをした後は、NZ先生の「節分について」の授業

お腹いっぱいでちょうど眠い時間ですが、みんなしっかり聞いていました

 

 

みんなで作った恵方巻とても美味しかったですね生徒さん達の輝く笑顔

「美味しい」の声職員にとってもとてもいい経験になりました

準備して下さった先生方ありがとうございました(^^)/