(食育)ミニどら焼き

2025.11.07

こんにちは😄やるきゃん土浦校です☺️
今回は、11月3日(月)に行った食育の授業の様子をお伝えいたします😉

今回の食育の授業は、おやつとしてミニどら焼きの調理に挑戦しました

まずは動画を視聴し、ミニどら焼きの作り方の要点や注意点を確認していきました🔍

次に、ワークシートを活用し、ミニどら焼きの作り方の要点や注意点を

記入してまとめました

今回は、ミニどら焼きを一人分3個、調理します🧑‍🍳

どら焼きは1個につき生地を2枚使用するので、一人分の生地は6枚です

8名分で計算するので、6枚×8名=48枚

2つの班に分かれて作業するので、48枚÷2班＝24枚、

1つの班で24枚のミニどら焼きの生地を焼く計算になりますね🔢
また、参考にするレシピの材料は12枚分です

1つの班で24枚のミニどら焼きの生地を焼くので、24枚÷12枚＝2倍、

参考にするレシピの材料は2倍にして使用する計算になります🧐

その他にも、ホットプレートに生地を大さじ1流し入れて、直径約5cmに広げるのも

ポイントになります☝️

生地を流し入れたら、弱火で熱し、ふたをして表面がぷつぷつしてきたら裏返して

30秒焼くことも、ワークシートに記入してまとめました🖊️

ミニどら焼きの作り方の要点や注意点を確認できたら、机を並び替え、

机の上をアルコールで消毒していきました🧹消毒が済んだら、調理開始です🚩

ワークシートに記入してまとめた内容を確認しながら、まずは各班ごとに、

卵、砂糖、はちみつ、みりんをボウルに入れていきます🍳⚱️🥣

次に、牛乳、ホットケーキミックスを順に加え、

その都度混ぜて生地を作ります🥛🥞🌀

更に、ホットプレートを加熱してサラダ油を鉄板に伸ばします🔥

間隔をあけて生地を流し入れ、一気に一人分の生地6枚を焼くことができました👍

生地が出来上がったら、こしあんを生地に乗せ、お好みで、ホイップクリーム、

抹茶アイス、バニラアイス、いちごアイス、チョコレートアイスや、

ストロベリーソース、チョコレートソースをトッピングすれば、

準備は完了🍵🍦🍓🍫🍨いよいよ実食です😋

こしあんが苦手な人は、あんこ抜きのどら焼きにしたようですね😊

生地を沢山作ったミニどら焼き、皆さん大満足だったようです！🎶