お月見ハンバーガーを作りました！

2025.10.15

こんにちは、やるきゃんつくば校です。

いつもご覧下さり有り難うございます😌

 

過ごしやすい気温の日が増え、秋の気配を感じられる季節となりました🍂

秋といえば様々な風物詩が思い浮かびますが…やはり食欲の秋！

やるきゃんつくば校では、秋の調理実習としてお月見ハンバーガーを作りました🎑🍔

やるきゃんでの初☆ハンバーガー作りです！美味しく作ることができたでしょうか🤭

 

今回のメニューはお月見ハンバーガーにポトフ、付け合わせにポテトとチキンナゲットです。

まずはハンバーガーのパティとなるハンバーグ作り！合挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳をよく混ぜてタネを作ります。

 

 

玉ねぎは切ると涙が出てきてしまいますが、皆さんみじん切りを頑張っていました😭

 

タネができたら丸く成型していきます！ハンバーガー用なので厚くなり過ぎないように、手のひらで丁寧に成型していました✨

 

 

さぁ、成型が終わったらハンバーグを焼いていきましょう！

肉は生焼けで食べてしまうと食中毒のリスクがあり、特にハンバーグのように厚みがあるものだと、火が通ったかの確認が難しくなってしまいます。

事前に子どもたちには肉の調理方法、食中毒の危険についてお話しし、職員と一緒に焼け具合を確認しながら調理を進めました👍

 

 

お月見ハンバーガーに必要な他の具材も用意していきます！

お月見要素の目玉焼きを焼いて、レタスも一口サイズにちぎっていきます。

 

 

付け合わせのポテトとチキンナゲットも揚げ焼きにしていきます。

 

 

そして今回はオーロラソースも作りました！マヨネーズとケチャップ、砂糖を混ぜたピンク色のソースを見て、「どんな味がするんだろう…。」と味見をしてみる子もいました😋

 

 

お月見ハンバーガーと同時進行でポトフも作っていきます。

今回は時間短縮のため冷凍野菜を使用しましたが、今の季節はたっぷりの野菜が入った温かいポトフが嬉しいですね😊

 

 

コンソメと塩・コショウで自分たち好みに味を調整していただきました。

 

半分に切ったバンズにレタス、ハンバーグ、目玉焼きをのせ、オーロラソースをかけたらお月見ハンバーガーの完成です！

ポテトとチキンナゲットを添えたら、ボリューミーなランチプレートのようになりました🎵

大きな一口で、いただきます！

 

 

調理は大変でしたが、頑張った分美味しさを感じられますね✨

やるきゃん初のハンバーガー作り、結果はみなさん大満足で終えることができました😄

 

最後までご覧くださり有り難うございました。